Aus der Schweinekeule gewonnen, wochenlang gereift und am Ende intensiv geräuchert.
Ein paar zarte Scheiben, ein gutes Brot und ein guter Rotwein: mehr braucht es nicht!
 
Sie erhalten unseren Landschinken in feinen Scheiben im  (min.) 100 g Paket.
 
Zutaten: Schweineunterschale oder Schweinehüfte, Nitritpökelsalz, Zucker, Rauch